Pinot Noir Spätlese
 

Die Spätlese wird 2 bis 3 Wochen nach der ersten Blauburgunder Lese geerntet.
In dieser Zeit wird ein Saftrückfluss aus den Beeren erwartet, was den Zuckergehalt
zusätzlich erhöht.

Die Fassreife während eineinhalb Jahren im Doppelbarrique (500 l) gibt dem Wein eine gute Haltbarkeit, bindet die Tannine gut ein, unterstützt die Noten von Dörrfrüchten und würzigen Aromen wie Pfeffer und Gewürznelken. Guter Essensbegleiter. Eine kurze Zeit in der Karaffe bekommt ihm gut.


Preise inkl. MWST
 
Inhalt Jahr
Preis/Stk
 
 
Anzahl
in Korb
75cl 2015
CHF 22.00